Theбамя машина за вакуумно пърженепържи и дехидратира бамята при ниска температура (80 ~ 120 градуса), което може да осигури естествения зелен цвят на продукта и да намали увреждането на хранителните вещества в храната, причинено от висока температура. Тази машина се използва широко в хранително-вкусовата промишленост.
Компонентите на вакуумния фритюрник okra включват основно: резервоар за вакуумно пържене, система за нагряване на масло, вакуумна система, система за съхранение на масло и система за допълване, пневматична система, система за автоматично обезмасляване
Предимства на машината за вакуумно пържене на бамя
1. Продуктите, пържени от тази машина, не избледняват, обезцветяват и покафеняват лесно и могат добре да запазят оригиналния цвят и вкус на продукта. Например, бамята не губи зеления си цвят след пържене във вакуум, но цветът на получената бамя е по-продаден.
2. Продуктите са по-здравословни и хората обръщат все повече внимание на безопасността на храните. Машинно пържената бамя не само осигурява добър цвят, аромат, вкус и форма на продукта, но и е по-здравословна за консумация.
3. Работната ефективност на машината е висока и оборудването има много усъвършенствано устройство за пържене и обезмасляване.
Подходящи продукти
①Плодове: ябълки, киви, грозде, райска ябълка, ягоди, грозде, праскови, круши и др.;
②Зеленчуци: домати, сладки картофи, картофи, зелен фасул, гъби, печурки, чесън, моркови, зелени чушки, тикви, ананасов чипс, цвекло, бяло цвекло, лук и др.;
③Сушени плодове: хинап, фъстъци, зелен фасул и др.;
④ Водни продукти и месо от добитък и птици: малка жълта горба, хрупкава малка жълта горба, хрупкав октопод, речна риба, скарида от рибена кожа.
Технически параметър
Модел на устройството | GG-1300 | GG-1200 |
Размер на кошницата | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
Степен на вакуум | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
Работна температура | 80-120 степен | 80-120 степен |
Метод на нагряване | пара | пара |
Консумация на пара | 150-300 кг/ч | 120-200 кг/ч |
Мощност на оборудването | 28kw | 25kw |
Размери | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Капацитет на кошницата | 630L | 430L |
Популярни тагове: машина за вакуумно пържене бамя, доставчици, производители, цена, оферта, продавам