Автоматична машина за вакуумно пържене

Въведение в производството

Тази автоматична машина за вакуумно пържене има изключителни характеристики като здрава, висока ефективност, енергоспестяваща и лесна работа. Подходящ е за десетки сортове плодови и зеленчукови суровини на север и юг. Обработеният чипс от плодове и зеленчуци е с по-добра форма, ярък цвят, ниско съдържание на масло и хрупкав вкус.

Предимства на автоматичната машина за вакуумно пържене

1. Хранителни предимства

Използването на фритюрника sous vide запазва оригиналните хранителни вещества в храната. Тъй като включва процедура на заключване, дори когато храната се нагрява, повече витамини и минерали остават непокътнати, отколкото при традиционното пържене.

2. По-добро качество на храната

Фритюрниците Sous-vide не само помагат за подобряване на хранителната стойност на храната. Това се използва и от различни ресторанти и производители на храни заради естетическите си предимства в преработените храни. В допълнение към това намалява склонността към препичане, което може да развали текстурата. Използвайки това устройство, няма нужда да добавяте прекалено много изкуствени аромати и естественият вкус на съставките се запазва.

3. Добър ефект на запазване на цвета

При вакуумното пържене температурата на пържене се намалява значително и концентрацията на кислород във фритюрника също се намалява. Пържената храна не избледнява, обезцветява или покафенява и може да запази цвета на самия материал. Ако кивито се запече, пърженето във вакуум е лесно загряване и запазва зеления си цвят.

Приложения на автоматична машина за вакуумно пържене

Храната, приготвена от вакуумния фритюрник за плодове и зеленчуци, е хрупкава и вкусна, хрупкава, но не мазна, така че каква храна може да приготви вакуумният фритюрник? Използва се главно в плодове: ябълки, киви, грозде, райска ябълка, ягоди, грозде, праскови и круши Зеленчуци: домати, сладки картофи, картофи, зелен фасул, гъби, гъби, чесън, моркови, зелени чушки, тикви, лук и др.; сушени плодове: хинап, фъстъци и др.; водни продукти и месо от добитък и птици и др.

Технически параметър

Популярни тагове: автоматична машина за вакуумно пържене, доставчици, производители, цена, оферта, за продажба