Машината за вакуумно пържене на зимен хинап може не само да намали съдържанието на масло в продукта, но и да намали цената на пържения продукт, а продуктът има по-дълъг срок на годност. В състояние на отрицателно налягане, с масло като среда за пренос на топлина, водата (свободна вода и част от свързаната вода) вътре в зимния хинап бързо ще се изпари и изхвърли, така че вътрешната организация на зимния хинап ще образува хлабава и пореста структура.
Работно видео на машина за вакуумно пържене на зимен хинап
Предимства
Машината за вакуумно пържене на зимен хинап приема вакуумно пържене, което може значително да намали температурата на пържене и концентрацията на кислород във фритюрника. Може да улесни зимните хинапи да запазят качеството и цвета си. При нагряване в запечатано вакуумно състояние хранителните вещества на зимния хинап са неразтворими в маслото, а ароматът на самата суровина се запазва добре. Цветът на произведените от тази машина продукти е гарантиран, а получените зимни хинапи са хрупкави и вкусни.
Технически параметър
| Модел на устройството | GG-1300 | GG-1200 |
| Размер на кошницата | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Степен на вакуум | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Работна температура | 80-120 степен | 80-120 степен |
| Метод на нагряване | пара | пара |
| Консумация на пара | 150-300 кг/ч | 120-200 кг/ч |
| Мощност на оборудването | 28kw | 25kw |
| Размери | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Капацитет на кошницата | 630L | 430L |
Популярни тагове: машина за вакуумно пържене на зимен хинап, доставчици, производители, цена, оферта, за продажба, Автоматична линия за обработка на бананови чипове, Машина за пържене на бананови чипсове, Вакуумна машина за пържене на плодове и зеленчуци, Машина за прахосмукане на корени Lotus













